ESPECIAL GASTRONOMÍA DE JANUCÁ - Para preparar entre 25 y 30 sufganiot (buñuelos de Janucá): 40 gramos de levadura fresca, 1 cucharada de azúcar, 1/4 vaso de agua tibia y 4-5 vasos de harina para preparar la masa. Seguimos con 3 cucharadas de azúcar, 2 de aceite de girasol, 2 huevos y 3/4 vaso de agua o leche tibia para la segunda parte de la preparación. Y más sopresas que tendrás que escuchar de boca de Irit Green
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CICLOS MAGISTRALES DE JAZZ - El reciente deceso del músico de jazz Lee Konitz ha servido de punto de partida para recuperar el ciclo...
MÚSICA KLEZMER - Yale Strom and Hot Pstromi es un conjunto de música klezmer con sede en Estados Unidos que se formó en 1982....
