LA LUPA, CON PASCAL ROY - Fruto de dos pasiones – la historia y la cocina -, el libro Sephardi: Cooking the History contiene más de 50 recetas que muestran el legado sefardí desde el siglo XIII hasta nuestros días. Su autora, Hélène Jawhara Piñer, ha escrito esta obra basándose en testimonios redactados en árabe, español, portugués, occitano, italiano y hebreo. Nos revela los secretos de la cocina sefardí que se escondían en la casa de los conversos y explica su evolución y adaptación a lo largo de los siglos. ¡Un libro para chuparse los dedos!
DJ TEL-AVIV - No hay manera. Los artistas del mundo electrónico no quieren que se sepa de ellos más que el nombre de batalla....
PONLE NOTAS - Moshik Shlomi es un productor israelí nacido en Haifa en 1977 y dedicado a la música electrónica progresiva. Es considerado un...
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