LA LUPA, CON PASCAL ROY - Fruto de dos pasiones – la historia y la cocina -, el libro Sephardi: Cooking the History contiene más de 50 recetas que muestran el legado sefardí desde el siglo XIII hasta nuestros días. Su autora, Hélène Jawhara Piñer, ha escrito esta obra basándose en testimonios redactados en árabe, español, portugués, occitano, italiano y hebreo. Nos revela los secretos de la cocina sefardí que se escondían en la casa de los conversos y explica su evolución y adaptación a lo largo de los siglos. ¡Un libro para chuparse los dedos!
NUESTRAS COMUNIDADES - Florencia Sommer y Brian Blacher son dos jóvenes de la Comunidad Israelita de Barcelona que están tratando de dar un mayor...
ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ - Ha sido esta una semana muy particular. Aunque ya resulta hartante escuchar sobre los distintos atentados terroristas que se suceden...
LECTURAS DEL HOLOCAUSTO, DESDE EL CLUB VIRTUAL - ¡Ya no tenemos que esperar más, ya llega este magnífico Club de Lectura sobre el Holocausto...
