LA LUPA, CON PASCAL ROY - Fruto de dos pasiones – la historia y la cocina -, el libro Sephardi: Cooking the History contiene más de 50 recetas que muestran el legado sefardí desde el siglo XIII hasta nuestros días. Su autora, Hélène Jawhara Piñer, ha escrito esta obra basándose en testimonios redactados en árabe, español, portugués, occitano, italiano y hebreo. Nos revela los secretos de la cocina sefardí que se escondían en la casa de los conversos y explica su evolución y adaptación a lo largo de los siglos. ¡Un libro para chuparse los dedos!
HA’OMÁN: HISTORIAS DEL ARTE Y DEL JUDAÍSMO, CON PEDRO HUERGO CASO – En esta entrega de Ha´Omán, el arte místico de un artista ultraortodoxo...
EL ECO DE LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Están oyendo la voz del pasado, que nos trae los ecos de las noticias de...
ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ - Hoy Marcelo Benveniste nos ofrece un programa muy especial, como también lo serán los próximos dos, ya que los hemos...
