LA LUPA, CON PASCAL ROY - Fruto de dos pasiones – la historia y la cocina -, el libro Sephardi: Cooking the History contiene más de 50 recetas que muestran el legado sefardí desde el siglo XIII hasta nuestros días. Su autora, Hélène Jawhara Piñer, ha escrito esta obra basándose en testimonios redactados en árabe, español, portugués, occitano, italiano y hebreo. Nos revela los secretos de la cocina sefardí que se escondían en la casa de los conversos y explica su evolución y adaptación a lo largo de los siglos. ¡Un libro para chuparse los dedos!
CICLOS MAGISTRALES DE JAZZ - El reciente deceso del músico de jazz Lee Konitz ha servido de punto de partida para recuperar el ciclo...
VIVA LA DIVA - La década de los 70 no fue la mejor para Ellie Greenwich. Tampoco fue un drama porque seguía trabajando en...
RAREZAS DE LA COLECCIÓN JAN WAAS – Jan Waas es un holandés que lleva décadas coleccionando grabaciones de música judía y que, desde 2012...
