MÚSICA ISRAELÍ - Shimshon Bar Noi fue un cantante israelí, considerado la primera estrella de la canción israelí. Nació en Berlín el 19 de febrero de 1922 con el nombre de Peter Neuman. En 1929 emigró a Israel en el marco de la Aliat Hanoar (organización para el rescate de jóvenes judíos). Durante la Segunda Guerra Mundial, Bar Noi se alistó voluntario en el ejército británico, licenciándose como teniente. Durante la Guerra de Independencia (1948) comandó la división Etzioni y luego fue a Checoslovaquia para entrenarse como paracaidista y formar, a su regreso, parte de ese cuerpo. Acabada la guerra, aprovechó su potente voz de barítono para cantar y ser de los primeros en grabar discos comerciales producidos en el país, todavía con el apellido original. En esos años, su fama era mayúscula y supuestamente enfrentada a otro cantante, Israel Itzjaki, especializado en versiones de canciones extranjeras y definidas “de salón”. Bar Noi fue director de animación de los cruceros de la compañía naviera israelí ZIM, pero a finales de los 50 se trasladó a los EE.UU. y desde entonces apenas visitó Israel hasta su muerte en 1988 en Canadá, aunque en 1986 protagonizó un emotivo programa de homenaje en la televisión israelí.
MÚSICA KLEZMER - El disco del que provienen los temas musicales presentados en este programa data de 1990, en los inicios del clarinetista holandés...
COCINA ISRAELÍ - Irit Green nos deleita con una receta para la cual harán falta: 6 huevos 3 tazas de azúcar 1 1/2 taza...
PIYUTÍM: LA EDAD DORADA HISPANO - HEBREA - Dunash ben Labrat fue un poeta y gramático judío de Al-Ándalus del suglo X, que destacó...