Recetas dulces para Rosh Hashaná, con Anette Grauer

September 11, 2019 00:11:07
Recetas dulces para Rosh Hashaná, con Anette Grauer
Cultura Judía
Recetas dulces para Rosh Hashaná, con Anette Grauer

Sep 11 2019 | 00:11:07

/

Show Notes

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY - Aunque el título nos acerque al nuevo año, hoy nos acercaremos a la cocina para hablar con Anette Grauer del arte gastronómico y de la identidad cultural que lleva consigo. Os ofrecemos los ingredientes de una torta de miel que podéis escuchar en esta entrada:
Mezclar en un bol 4 huevos, media taza de aceite, 1 de acúcar, 1 taza de miel y 2 cucharaditas de ralladuras de limón.

Aparte mezclaremos 2 tazas y media de harina, 3 cucharadas de polvo para hornear, media cucharada de bicarbonato de sodio, otra media de sal, 1 cucharadita de canela y media taza de nueces picadas que hidrataremos bien con jugo de naranja o bien con café.

Tras aceitar el molde para la tarta, lo rellenamos con la mezcla y dejamos durante 40 minutos en el horno a 180 grados.

Other Episodes

Episode

March 13, 2023 00:26:09
Episode Cover

David Broza en Sevilla festejando 40 años del álbum más vendido de la historia de Israel

LA ENTREVISTA - El próximo 27 de marzo de 2023, por primera vez, y para celebrar el 40º aniversario del lanzamiento del épico álbum...

Listen

Episode

August 04, 2016 00:12:13
Episode Cover

"Vaise firekn (Blancos cuadrados)", de Dvoire Vogel

ÍDISHKAIT: POETAS DEL SIGLO XX, CON VARDA FISZBEIN - Filósofa, ensayista y poeta, el singular estilo experimental de Dvoire Vogel no fue muy apreciado...

Listen

Episode

July 17, 2023 00:09:44
Episode Cover

Teresa Zarnower, artista constructivista polaca

MUJERES JUDÍAS, CON IRIT GREEN - Teresa Zarnower fue una escultora, artista gráfica, diseñadora y arquitecta polaca nacida en 1897 en Varsovia y muerta...

Listen