DE LA COCINA SEFARDÍ - Casi toda festividad judía tiene una gastronomía propia y alusiva, como esta receta de la señora Telly Cohen de Benarroch para elaborar unas 50 fiyuelas (hojuelas) para Purim. Y estos son los ingredientes: 3 huevos Aceite de girasol en la medida de las 3 cáscaras de huevo Agua en la medida de las 3 cáscaras de huevo Harina (la que admita)
Para el almíbar: 1 vaso de azúcar Dos vasos de agua Un chorro de limón
EL MARCAPÁGINAS - La descendencia no es una novela autobiográfica, pero son muchos los que se verán reflejados en ella. Cuenta historias de la...
EL INVITADO DEL CENTRO SEFARAD-ISRAEL - Daniel Solomons en busca de los signos, símbolos y espacios de su identidad judía. Eso es -nos lo...
DE ACTUALIDAD - El 7 de mayo de 2014 tuvo lugar una recepción de la Embajada de Israel con motivo del 66º aniversario de...
