DE LA COCINA SEFARDÍ - Casi toda festividad judía tiene una gastronomía propia y alusiva, como esta receta de la señora Telly Cohen de Benarroch para elaborar unas 50 fiyuelas (hojuelas) para Purim. Y estos son los ingredientes: 3 huevos Aceite de girasol en la medida de las 3 cáscaras de huevo Agua en la medida de las 3 cáscaras de huevo Harina (la que admita)
Para el almíbar: 1 vaso de azúcar Dos vasos de agua Un chorro de limón
MÚSICA CLÁSICA - Isidor Lateiner fue un importante violinista nacido en Cuba en 1930 y muerto en Holanda en 2005, hermano del pianista Jacob...
ACTOS "EN DIRECTO" - El pintor sefardí holandés Jozef Israëls fue uno de los artistas más reputados internacionalmente de su época. Nacido en 1824,...
DE AYER A HOY: CARTAS A MIS NIETOS, CON SOLLY WOLODARSKY Z"L - Con su habitual ingenio Solly rememora su infancia en Buenos Aires....
