Auténtico sabor mexicano en el corazón de Jerusalén, con Luís Cruz

June 07, 2020 00:13:26
Auténtico sabor mexicano en el corazón de Jerusalén, con Luís Cruz
Cultura Judía
Auténtico sabor mexicano en el corazón de Jerusalén, con Luís Cruz

Jun 07 2020 | 00:13:26

/

Show Notes

LA LUPA, CON PASCAL ROY - La taquería Tacos Luís ya es toda una institución en el centro de Jerusalén. Su dueño, Luís Cruz, originario del estado de Oaxaca, cuenta cómo llegó a Israel después de conocer a su mujer judía y haberse convertido al judaísmo, para satisfacer el paladar de los amantes del verdadero sabor mexicano. Saliendo con apuros del periodo de confinamiento, y a la espera de que puedan volver los turistas extranjeros a la Tierra Santa, el restaurante reabre ahora sus puertas para ofrecer su delicioso menú kasher, de los tacos al pastor a los tamales, pasando por el pollo pibil. México nunca estuvo tan cerca de Israel...

Other Episodes

Episode

January 03, 2021 00:13:02
Episode Cover

Las canciones infantiles de Pete Seeger y Ruth Rubin

PONLE NOTAS - Ruth Rubin (1906 – 2000), fue una eminencia de la canción popular en ídish, repertorio que investigaba a la vez que...

Listen

Episode

February 05, 2015 00:08:21
Episode Cover

"J'bin nit kayn kind fun honik hartz (No soy una criatura con corazón de miel)", de Leyzer (Mekler) Volf

ÍDISHKAIT: POETAS DEL SIGLO XX, CON VARDA FISZBEIN - Nacido como Leyzer Mekler y reconocido poeta por su capacidad para la parodia, el humor...

Listen

Episode

February 23, 2023 00:23:14
Episode Cover

Meadow Quartet: los héroes del pasado

NUEVAS MÚSICAS JUDÍAS - El cuarteto Meadow fue fundado en 2009 en la ciudad polaca Gdańsk, en un intento de crear una plataforma para...

Listen