DE LA COCINA SEFARDÍ - Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de secretos y consejos, especialmente cuando se hace de la forma tradicional por descendientes de aquellos que pasaron siglos conviviendo en las tierras tan cercanas y lejanas del norte de África. Más importante en este caso que la corta lista de ingredientes es el cariño del simple gesto cotidiano y el esmero en su preparación.
IBN GABIROL MILLENIUM - En este 2021, sin disponer de una fecha precisa, se celebra el milenario del nacimiento en Málaga de Shlomó Ibn...
DEL AMERICAN JEWISH COMMITTEE - Dina Siegel Vann, directora del Instituto Latino y Latinoamericano del Comité Judío Americano (AJC) desde su creación hace 13...
ÓPERA JUDAICA - Fausto es una grand opéra en cinco actos con música de Charles Gounod y libreto en francés de Jules Barbier y ...
