DE LA COCINA SEFARDÍ - Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de secretos y consejos, especialmente cuando se hace de la forma tradicional por descendientes de aquellos que pasaron siglos conviviendo en las tierras tan cercanas y lejanas del norte de África. Más importante en este caso que la corta lista de ingredientes es el cariño del simple gesto cotidiano y el esmero en su preparación.
MÚSICA CLÁSICA - Para muchos, seguramente, será una sorpresa descubrir a Martha Argerich en Radio Sefarad, donde solemos programar a artistas de ascendencia judía....
MÚSICA CLÁSICA - Hace pocas semanas escuchamos el Primer Concierto para violín de Wieniawski interpretado por Gil Shaham, acompañado por la Filarmónica de la...
EL INVITADO - Durante los días 22, 23 y 24 de mayo Marruecos ha acogido la VI Cumbre Erensya, una reunión organizada por el...
