DE LA COCINA SEFARDÍ - Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de secretos y consejos, especialmente cuando se hace de la forma tradicional por descendientes de aquellos que pasaron siglos conviviendo en las tierras tan cercanas y lejanas del norte de África. Más importante en este caso que la corta lista de ingredientes es el cariño del simple gesto cotidiano y el esmero en su preparación.
OMANUT: ARTE JUDÍO EN LA HISTORIA, CON ELVIRA TUREK – Cerca del río Surinam se estableció la comunidad, en la región que hoy sigue...
DE_CANTA_SIÓN, CON GERARDO LEWIN - Itzjak Laor (1948) es un poeta israelí, dramaturgo y periodista, nacido en Pardes Jana. Publicó cinco libros de poesía,...
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