DE LA COCINA SEFARDÍ - Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de secretos y consejos, especialmente cuando se hace de la forma tradicional por descendientes de aquellos que pasaron siglos conviviendo en las tierras tan cercanas y lejanas del norte de África. Más importante en este caso que la corta lista de ingredientes es el cariño del simple gesto cotidiano y el esmero en su preparación.
ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ - Ha sido esta una semana muy particular. Aunque ya resulta hartante escuchar sobre los distintos atentados terroristas que se suceden...
MUSICANDO - Carly Simon es una cantante estadounidense nacida en 1945 y una de las voces más populares de los años 70 y 80,...
CICLOS MAGISTRALES DE JAZZ - Ziggy Elman (originalmente Harry Aaron Finkelman) fue un trompetista de jazz estadounidense nacido en 1914 y muerto en 1968,...
