DE LA COCINA SEFARDÍ - Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de secretos y consejos, especialmente cuando se hace de la forma tradicional por descendientes de aquellos que pasaron siglos conviviendo en las tierras tan cercanas y lejanas del norte de África. Más importante en este caso que la corta lista de ingredientes es el cariño del simple gesto cotidiano y el esmero en su preparación.
ARTE Y ARTISTAS JUDÍOS, CON FEDERICA PALOMERO - Gertrud Goldschmidt, Gego, nació en Hamburgo pero empujada por el auge del nazismo emigró con su...
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MÚSICA CLÁSICA - Mariya Isráilevna Grínberg fue una pianista y profesora de piano nacida en Odessa en 1908 (entonces parte del imperio ruso, hoy...
